Air Fryer: savršeno pečeno povrće

Air Fryer: savršeno pečeno povrće

Kad mi je stigao Instant Vortex Air Fryer, pečeno povrće je postao apsolutni hit u mojoj obitelji.
Brzo je gotovo i jako je ukusno.
Često to napravim prije odlaska na posao i nosim za gablec.

Ovisno o tome da li je povrće mekše poput buće, luka; ili tvrdje poput cikle krumpira, mrkve, prokulice treba prilagoditi vrijeme pečenja.
No, to zaista nije neki problem obzirom da usred pečenja uvijek možete otvoriti, dodati začine, te skratiti ili produljiti vrijeme pečenja.

Pečena cikla/buča/krumpir:

Ciklu, buču i krumpir nije potrebno prokuhavati prije pečenja.
Sirovu ciklu ogulim, narežem, posolim i mrvicu pouljim.
Stavim na 180 stupnjeva, nekih 15-20 min ovisno o veličini kockica.

U toku pečenja, promješam 2-3 puta (tako da izvadim i zatresem košaru).

Pred kraj pečenja (nekih 2 min) pospem česnjakom u prahu, kad izvadim stavim aceto balzamico kremu (kupujem u DM-u)
Cikla spremljena na ovaj način je “al dente”, ja ju tako volim , no ako volite skroz pečenu, produljite vrijeme pečenja.

Ovako pripremljenu ciklu poslužite kao prilog ili pomješajte u salatu.

Napomena:
Stavite papir za pečenje na dno Air Fryer košare.
To malo produlji vrijeme pečenja, ali manje čištite 🙂

Na isti način možete pripremiti i buču. Vrijeme pečenja je 10 minuta.
Za krumpir će vam biti potrebno 20-25 minuta.

OVDJE POGLEDAJ VIDEO

Pečena brokula/cvjetača/prokulica:

Za razliku od cikle i buće; brokulu, cvjetaču i prokulicu skuham na pari u Instant Potu (0 min) prije stavljanja u Air Fryer.
I upravo je to trik koju sam vam htjela podijeliti.
Povrće je iznutra kuhano “al dente” i hrskavo izvana.
Meni savršeno i totalni praznik za nepce.


Pouljite povrće (ovisno o količini stavite 1-2 jušne žlice ulja)
U Air Fryer stavite papir za pečenje i posložite povrće. Posolite.
Pecite 15 min na 180 stupnjeva.
U toku pečenja protresite košaru / promješajte povrće.
2 minute prije kraja pospite češnjakom i lukom u prahu tj. dodajte začine po želji.

Rado bi čula što vi sve pečete u Air Fryeru, pa pišite u komentare ovog recepta ili me tagirajte na Instagramu @astra.potockih


Related Posts

Instant Pot: Kuhanje na pari

Instant Pot: Kuhanje na pari

Upoznajte 2 načina kuhanja na pari u Instant Potu.

Air Fryer: kokice

Air Fryer: kokice

Kokice su savršena grickalica za obiteljsko nedeljno popodne



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *