Air Fryer: savršeno pečeni kesteni

Air Fryer: savršeno pečeni kesteni

Jednom riječju obožavam kestene! Al ono baš, baš jako.
Toliko da ih pečem, kuham svakodnevno kad im je sezona.
I taman kad mislim da su završili, muž donese marune, onako za slavlje na kraju sezone. 🙂

Obzirom da je Instant Vortex Air Fryer član naše obitelji zadnja 2 mjeseca, naravno da sam ih morala pripremiti u Air Fryeru da vidim funkcionira li to sve tako kako sam gledala i čitala.
I da, mogu reći da nikad nisam spekla kestene s manje muke.
I to uz totalnu lakoću guljenja 🙂

Nebitno da li imate samo Air Fryer, ili kombinaciju Instant Pota i Air Fryera:
Instant Pot Duo Crisp ili Instant Pot Pro Crisp, možete ih spremiti na jednak način:


POSTUPAK:

1 kg kestena operite, zarežite s obje stane strane i potopite u vodu.
Nakon sat-dva (ne morate biti baš precizni) kestene ocijedite, operite i posušite papirnatim ubrusom.

Air Fryer upalite na 175 stupnjeva Celzijusa.
Vrijeme namjestite ovisno o veličini kestena na 8-20 min (8 min za jako male, 20 min za velike marune)
Kad se zagrije, ubacite kestene.
U toku procesa, kestene protresite (izvadite košaru od Air Fryera, protesite, pa vratite na daljnje pečenje).
U toku pečenja protresite ih 2-3 puta.

Na takav način kontrolirate koliko su pečeni, pa lako dodate vrijeme ili ih ranije izvadite ako niste iz prve pogodili duljinu pečenja.

Kad su kesteni pečeni stavite ih u posudu s poklopcem u koju ste dodali novine ili kuhinjsku krpu, pa ih unutra zamotajte za se “zadunstaju” 🙂

Neka tako odstoje 10-15 min, pa uživajte u savršeno pečenim kestenima.

DODATAN SAVJET:
Ako imate kestene različite veličine, prilikom rezanja ih sortirajte na manje i veće, kako bi se ravnomjernije spekli.

Ako ste ipak više fan kuhanih kestena, najlakše ćete ih skuhati u Instant Potu.
Recept za kuhane kestene



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *