Instant Pot: Curry rižoto s piletinom

Instant Pot: Curry rižoto s piletinom

Neki dan sam kupila curry začin.
Možda će djelovati čudno, al nisam navikla na začine.
Do Jaggety, moja mama je kuhala sa minimalnim začinima tj. koristila je samo sol, papar i crvenu papriku.
Tako da je curry, meni zaista egzotičan, obzirom da nikad nismo spremali ništa s njim.
No, kako sam željna novih okusa, rekoh sebi da probam.
Marinirala sam piletinu i spremila ovaj rižoto u Instant Potu.
Svi su polizali i prste 🙂
Trebam li reći da je brzinski?

Instant Pot: rižoto od piletine i curryja

13.12.2017.
: 6

By:

Ingredients
  • 600 grama pilećih prsa
  • 1,5 šalica riže arborio
  • 3,5 šalice pilećeg temeljca ili vode
  • 100 grama graška (može i smrznuti)
  • 2 mrkve
  • 1 luk
  • 3 češnja češnjaka
  • crvena rog paprika (opcionalno)
  • curry, sol, papar
Upute
  • Korak 1 Pileća prsa izrežite na kockice. Posolite ih i dodajte 1 žlicu curryja. Promiješajte i ostavite da se marinira minimalno 2 sata, idealno preko noći.
  • Korak 2 Luk izrežite na kockice, mrkvu i rog papriku na trokutiće, češnjak isjeckajte na sitno.
  • Korak 3 Upalite opciju “saute” na Instant Potu. Kad displey pokaže “hot” stavite žlicu ulja i prepržite piletinu. Kad piletina pobijeli sa svih strana, izvadite je na tanjur i dodajte narezanu mrkvu, luk i češnjak. Prodinstajte par minuta.
  • Korak 4 Kad je povrće prodinstano, stisnite opciju “cancel” da prekinete opciju “saute”. Dodajte rižu, meso i zalijte s vodom ili temeljcem. Posolite, popaprite i dodajte žlicu curryja. Promiješajte. Zatvorite poklopac i stavite na “Manual” (Pressure ili Pressure Cook ovisno o modelu) na 7 minuta.
  • Korak 5 Nakon što je jelo kuhano, ventil za paru pokrijte krpom i kuhačom pomaknite ventil u poziciju “venting”.
  • Korak 6 U jelo dodajte grašak i sitno kosani peršin. Promiješajte.


Related Posts

Što je Instant Pot? Koja je razlika klasičnog express lonca i Instant Pota?

Što je Instant Pot? Koja je razlika klasičnog express lonca i Instant Pota?

Instant Pot zamjenjuje više uređaja u jednom i time štedi vrijeme, novac i mjesto u kuhinji!

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Upoznali ste mogućnosti Instant Pota, odlučili se za model, no…. kako započeti rad u Instant Potu?
Što znače svi oni gumbi na njemu i na što obratiti pažnju?
Evo par savjeta za lakši početak.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *