Instant Pot: BBQ PULLED PORK

Instant Pot: BBQ PULLED PORK

Ovo je tolika raspsodija okusa da će i najizbirljiviji uživati.
Plus spada je recepte “ubaci i otidji”, a to posebno obožavam 😁

Brzo i jednostavno, tako da je prikladno i preko tjedna.
Dodatno, odlično podnosi Meal Prep, pa ima još plus od mene više.

Tajna je BBQ umaku. Zato ne trebate marinirati meso, jer BBQ umak daje sav okus.
Meso sam omekšala sokom od jabuke, lukavo, zar ne?

SASTOJCI:

1 kg svinjske lopatice izrezane na 4 velika komada
1 dcl jabučnog soka
1,5 dcl BBQ umaka (ja sam koristila Heinz Spicy & Smokey i Mild od Zvijezde)

1 žlica smeđeg šećera
2žlice jabučnog octa
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica luka u prahu

1/2 žličice čilija
hamburger peciva ili tortilje za posluživanje

POSTUPAK:

Meso narežite na 4 jednaka komada.
Stavite meso u Instant Pot i zalijte jabučnim sokom.
Pomiješajte BBQ umake, ocat, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu te prelijte svinjetinu.
Pokrijte i namjestite “MANUAL” na 45 minuta.
Ventil stavite na “SEALING”.
Nakon kuhanja ostavite još 15 minuta prirodno otpuštanje pare, a zatim pustite ostatak pare na ventil.
Vilicama istrgajte svinjetinu.
Prebacite svinjetinu u zdjelu i po želji dodajte još BBQ umaka u meso.

Poslužite u lepinjama ili hamburger pecivima.

Ako koristite smrznuto meso povećajte vrijeme kuhanja za četrdeset minuta kako biste dobili isti rezultat.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *