Instant Pot: domaća kuhana šunka

Instant Pot: domaća kuhana šunka

Nema mi draže od domaće šunke i francuske salate za Uskrs.
Teško mi je odabrati koja mi je draža da li kuhana ili pečena u kruhu.
To je tradicija koju ne prekidamo jer svi obožavamo tu kombinaciju 🙂
Filip se veseli pravljenju gnjezda, traženju i tucanju jaja, ali i poklonima.
Obzirom da moj tata soli sam i dimi šunku za Uskrs, sama za sebe je toliko puna arome da ne koristim dodatne začine, no vi ih svakako možete dodati po želji.

Kuhanje domaće šunke u Instant Potu:

1.) Prvi dan (dan prije kuhanja):
Šunku operite i stavite u hladnu vodu koja će iz nje izvući višak soli.

2.) Drugi dan (dan kuhanja):
Šunku izvadite iz vode, operite još jednom i stavite u Instant Pot.
Dodajte svježu vodu i začine po želji (lovorov list, peršin, papar u zrnu)
Poklopite, ventil namjestite na “sealing” i kuhajte na “manual” / “pressure cook” na 60 minuta.

Kad je kuhanje gotovo, pustite da sam Instant Pot otpusti pritisak prije otvaranja poklopca

Napomena:
Šunku možete povezati špagom da zadrži oblik (opcionalno).
Ovaj recept je za domaću šunku jer ju mi radimo na takav način.
Ako kuhate kupovnu rol šunku, vrijeme namjestite na 30 min.

KAKO BRZINSKI NAPRAVITI FRANCUSKU SALATU U INSTANT POTU PRONAĐITE RECEPT NA DONJEM LINKU


Related Posts

Instant Pot: dizano tijesto

Instant Pot: dizano tijesto

Instant Pot skraćuje postupak dizanja tijesta što mi je znatno ubrzalo postupak pravljenja domaćih delicija.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *