Instant Pot: francuska salata

Obožavam kad pred mene stavite izazov.
Ono što meni ne padne na pamet, vama da 🙂
I tu kreće moje istraživanje i još veća upotreba Instant Pota.

Znači, nikad nisam brže skuhala namirnice za francusku.
A takve recepte naprosto obožavam: brze, jednostavne, a obaraju okusom.

Ako ste ikad kuhali jaja u Instant Potu, onda znate koliko je to jednostavno, a sad samo dodate još mrkvu i grašak.
Krumpir kuham u drugom Instant Potu, jer koru nikad ne mogu toliko dobro oprati da mi voda nije djelomično prljava, pa da ne “zaprlja” ostalo povrće, kuhajte ga posebno.

SASTOJCI:

1 veća teglica kiselih krastavaca
5 srednjih krumpira
6 mrkvi
7 jaja
300 grama graška
1 veća teglica majoneze

POSTUPAK:

1.) Mrkve ogulite i ako su jako debele, prepolovite po dužini.

2.) U Instant Pot stavite 1-1,5 šalicu vode.
Jaja posložite na mrežicu za parenje povrća, na njih stavite drugu mrežicu, pa poslažite grašak i mrkvu.

Poklopite poklopac, ventil stavite na “Sealing”.
Uključite na “Manual”/Pressure Cook na 5 min.
Kad je kuhanje gotovo, pustite još 5 min pod pritiskom, pa onda pustite paru tako da ventil okrenete u položaj “Venting”.
Jaja premjestite u ledenu kupelj (više detalja pročitajte ovdje)

3.) Sve narežite na kockice veličine graška i pomješajte s majonezom.
Poslužite uz pečenje ili šunku.

Tagirajte me na Instagramu da vidim vaše kreacije @astra.potockih