Instant Pot: kalja (Slow Cook – sporo kuhanje)

Instant Pot: kalja (Slow Cook – sporo kuhanje)

Nakon istraživanja kako koristiti “Slow Cook” opciju odvažila sam se probati jedno jutro.
Čak sam se od uzbuđenja probudila u 5:30!!!
Ono što mogu reći da je super jednostavno: staviš namirnice i odeš, što totalno obožavam.
Extra je ukusno, a sama činjenica da ne trebam novi uređjaj za sporo kuhanje nego da tu opciju imam u Instant Potu mi je fantastična.
Dodatno moram priznati da kalja baš ne spada u neka meni omiljena jela, ali ova me oborila.



SASTOJCI:

1 kg teleće plečke ili janjećeg/jarećeg buta
1,5 kg krumpira
1 glavica slatkog kupusa
4 mrkve
1-2 luka
4-5 češnja češnjaka
1,2 litre vode ili temeljca
1 žlica slatke mljevene paprike
1/2 žličica ljute mljevene paprike
sol i papar po ukusu
1 lovorov list

POSTUPAK:

Meso izrežite na veče kocke, krumpir ogulite i prepolovite ako je veći, mrkvu ogulite i izrežite na 3 dijela.
Očistite češnjak, luk i kupus.
Kupus izrežite na šestine, luk na četvrtine.

Posložite meso, sve povrće, začine i zalijte vodom/temeljcom.

Uključite “Slow Cook” na 4 sata.
Pritišćite gumb “Adjust” dok vam ne namjestite na opciju “MORE” (više o ovoj opciji pročitajte OVDJE)

Poklopite Instant Pot staklenim poklopcem, običnim poklopcem ili Instant Pot poklopcem za kuhanje pod pritiskom tako da ventil stavite na “Venting”.

Poslužite uz kruh. Dobar tek!

Rado bi čula vaše povratne informacije, pa pišite u komentare ovog recepta ili me tagirajte na Instagramu @astra.potockih


Related Posts

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Upoznali ste mogućnosti Instant Pota, odlučili se za model, no…. kako započeti rad u Instant Potu?
Što znače svi oni gumbi na njemu i na što obratiti pažnju?
Evo par savjeta za lakši početak.

Instant Pot: vodič za kupnju

Instant Pot: vodič za kupnju

Saznali ste za Instant Pot, proguglali ste, svidio vam se i odlučili ste ga kupiti. No, koji uređaj odabrati? Ovo je vodič koji će vam pomoći izabrati baš najbolji model za vaše potrebe.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *