Instant Pot: pileća juha sa širokim rezancima

Instant Pot: pileća juha sa širokim rezancima

SASTOJCI:

1 cijelo pile oko 1,5 kg
4 mrkve narezana na kolute
1 crveni luk, sitno narezan
3 češnja češnjaka, sitno narezano
200 grama širokih rezanaca
1,2 litre vode
1 žlica ulja
2 žličice himalajske soli
1/2 žličice mljevenog crnog papra

Možete dodati celer i korijen peršina,
narezano na kockice, kad dodajete mrkvu i češnjak
Moja obitelj nije ljubitelj korijena celera i peršina, pa ja to izostavim.

POSTUPAK:

Pripremite povrće i ogulite kožu sa pileta.
Time ćete smanjiti masnoću juhe.

Pritisnite “Saute”.
Dodajte ulje i lagano prepržite luk.
Kad je luk staklast, dodajte mrkvu i češnjak i još lagano prepržite.
Dodajte oguljeno cijelo pile, vodu, sol i papar.

Stisnite “Cancel”, da prekinete “Saute” opciju i namjestite vrijeme na “Manual”/”Pressure Cook” (ovisno o modelu) na 20 min.
Ventil stavite u položaj “Sealing”
Kad je kuhanje gotovo, ostavite još 10 min., pa nakon toga pustite paru na ventil (pomaknite ga u položaj “Venting”)
Izvadite pile i očistite ga od kostiju i dijelova koji nisu za jelo, tako da ostane samo meso.

Ponovo pritisnite “Saute” i dodajte široke rezance.
Kuhajte ih po uputama na pakiranju.
Dodajte očišćeno pileće meso, sve dobro promješajte i poslužite.

Dio bijelog mesa sačuvajte za paštetu od piletine.

Tagirajte me na Instagramu da vidim vaše kreacije @astra.potockih


Related Posts

Što je Instant Pot i zašto ga obožavam?

Što je Instant Pot i zašto ga obožavam?

Instant Pot je električni programabilni multi-cooker (multifunkcionalni lonac). Zamjenjuje više uređaja u jednom i time štedi vrijeme, novac i mjesto u kuhinji! Omogućava da hranu pripremamo i do 70% brže od tradicionalnog načina kuhanja.

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Upoznali ste mogućnosti Instant Pota, odlučili se za model, no…. kako započeti rad u Instant Potu?
Što znače svi oni gumbi na njemu i na što obratiti pažnju?
Evo par savjeta za lakši početak.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *