Instant Pot: Piletina s rižom

Jednostavno i ukusno jelo u Instant Potu u samo 20 minuta.
Zdrava obiteljska večera koju voli cijela obitelj.
Pileći zabatci su sočni, a riža pahuljasta.

POSTUPAK:

Rižu isperite dok voda ne bude prozirna.
Ugrijte temeljac.
Začinite piletinu začinima, dobro promješajte i ostavite da se marinira dok ne pripremite ostale sastojke.
Ovo možete napraviti par sati prije ili čak dan prije.

Uključite Instant Pot i stavite na Saute Mode.
Kada je Instant Pot zagrijan, dodajte ulje.
U lonac dodajte mariniranu piletinu zapecite 2-3 minute svake strane.
Kad meso postane zlatno smeđe i hrskavo, uklonite ih i ostavite sa strane.

Dodajte maslac u lonac, a zatim sjeckani luk.
Prepržite luk dok ne bude proziran.
Dodajte sjeckani češnjak i pržite još 30 sekundi.
Dodajte začine. Dobro promiješajte.
Dodajte rižu. Lagano prepržite 2-3 minute.
(Ovaj je korak opcionalan, možete izravno preskočiti na sljedeći korak.)

Ulijte temeljac ili vodu. Posolite i paprite.
Rasporedite pileće zabatke u jednom sloju.
Dodajte tekućinu koju je piletina ispustila.
Prebacite Instant Pot na „Manual“.
Postavite timer na 8 minuta.
Kada je kuhanje završeno, ostavite još 10 minuta pod tlakom.
Zatim pustite ostatak pare na ventil.
Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom i parmezanom.

Recept preveden sa: The Flavours of Kitchen