Kada u frižideru imate kuhanu zob, ovo je jelo super brzo gotovo.
Idealno za brzinsku večeru kad dođete s posla.
Može biti samostalno jelo uz salatu ili prilog nekom pečenju.
Umjesto zobi možete upotrijebiti rižu, ječam, pir, quinou ili proso.
Možete pomiješati i više različitih žitarica odjednom.
Zob s povrćem
29.11.2017.
: 6
Ingredients
- 2 kg kuhane zobi
- 3 mrkve
- 1 peršin korijen
- 3 češnja češnjaka
- 1 poriluk
- 100 grama graška (može i smrznuti)
- 8-9 dcl vode ili temeljca
- list peršina
- začini po želji: sol, papar, slatka i ljuta crvena paprika
Upute
- Korak 1 Narežite mrkvu i korijen peršina na kockice.
Poriluk izrežite na kolutiće.
Češnjak i list peršina sitno isjeckajte. - Korak 2 U Instant Pot stavite narezano povrće, dodajte začine i vodu/temeljac. Zatvorite poklopac i stavite na “Manual” (Pressure ili Pressure Cook ovisno o modelu) na 5 min.
- Korak 3 Kad je povrće kuhano, poklopite ventil krpom i kuhačom pomaknite ventil u poziciju “venting”.
- Korak 4 Dodajte kuhanu zob i nasjeckani peršin.
Promješajte i poslužite. - Korak 5
Dodatan savjet:
Ukoliko vam je jelo ispalo prerijetko,
zamutite 1-2 zličice glatkog brašna u 0,5-1 dcl vode.
Dodajte u jelo i promješajte.
Zovem se Astra.
I jednom riječi obožavam Instant Pot.
Koristim ga već 4 godine i s ponosom mogu reći da je konačno dostupan i u Hrvatskoj.
Za sva dodatna pitanja - pišite!
Dobro došli! :)