Instant Pot: Juha od buče

Instant Pot: Juha od buče

Volim jesen. Obilje plodova prirode, a među njima i predivne buče.
Uvijek se opskrbim dovoljnom količinom buča da imamo za cijelu zimu.
Možete ju priremiti i u klasičnom loncu.

Juha od buče

16.11.2017.

By:

Ingredients
  • 1,5 kg očišćene buče
  • 4 krumpira
  • 2 glavice luka
  • 1 batat (opcionalno)
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 2 litre vode
  • začini po želji: sol, papar, ljuta paprika
Upute
  • Korak 1 Buču ogulite, izvadite koštice i narežite na kocke. Ogulite luk, krumpir, batat i češnjak. Narežite povrće na kocke.
  • Korak 2 Sve stavite u Instant pot i dodajte vodu. Začinite.
    Zatvorite lonac i namjestite “Manual” (Pressure ili Pressure Cook ovisno o modelu) na 5 min.
  • Korak 3 Nakon završetka kuhanja ostavite još 10 min NPR (prirodno puštanje pare). Nakon 10 min, ventil pokrijte krpom i kuhačom pomaknite ventil na “venting”.
  • Korak 4 Prije miksanja izvadite malo tekućine u posudu.
    Tekućinu ćete dodati po potrebi ako juha bude pregusta.
  • Korak 5 Izmiksajte štapnim mikserom. Provjerite treba li dodati još začina. Poslužite uz prepržene bučine sjemenke i/ili malo bučinog ulja.
  • Korak 6 Dodatni savjet: ukoliko je radite u klasičnom loncu, sve namirnice stavite u lonac i kuhajte 30-35 min. Kad je kuhano, prijeđite na korak 4.

 


Related Posts

Instant Pot: vodič za kupnju

Instant Pot: vodič za kupnju

Saznali ste za Instant Pot, proguglali ste, svidio vam se i odlučili ste ga kupiti. No, koji uređaj odabrati? Ovo je vodič koji će vam pomoći izabrati baš najbolji model za vaše potrebe.

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Upoznali ste mogućnosti Instant Pota, odlučili se za model, no…. kako započeti rad u Instant Potu?
Što znače svi oni gumbi na njemu i na što obratiti pažnju?
Evo par savjeta za lakši početak.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *