Volim jesen. Obilje plodova prirode, a među njima i predivne buče.
Uvijek se opskrbim dovoljnom količinom buča da imamo za cijelu zimu.
Možete ju priremiti i u klasičnom loncu.
Juha od buče
16.11.2017.
Ingredients
- 1,5 kg očišćene buče
- 4 krumpira
- 2 glavice luka
- 1 batat (opcionalno)
- 1-2 češnja češnjaka
- 2 litre vode
- začini po želji: sol, papar, ljuta paprika
Upute
- Korak 1 Buču ogulite, izvadite koštice i narežite na kocke. Ogulite luk, krumpir, batat i češnjak. Narežite povrće na kocke.
- Korak 2 Sve stavite u Instant pot i dodajte vodu. Začinite.
Zatvorite lonac i namjestite “manual” na 5 min. - Korak 3 Nakon završetka kuhanja ostavite još 10 min NPR (prirodno puštanje pare). Nakon 10 min, ventil pokrijte krpom i kuhačom pomaknite ventil na “venting”.
- Korak 4 Prije miksanja izvadite malo tekućine u posudu.
Tekućinu ćete dodati po potrebi ako juha bude pregusta. - Korak 5 Izmiksajte štapnim mikserom. Provjerite treba li dodati još začina. Poslužite uz prepržene bučine sjemenke i/ili malo bučinog ulja.
- Korak 6 Dodatni savjet: ukoliko je radite u klasičnom loncu, sve namirnice stavite u lonac i kuhajte 30-35 min. Kad je kuhano, prijeđite na korak 4.
Zovem se Astra.
Iako je ovaj blog u početku krenuo sa totalno drugom temom, otkako sam otkrila Young Living proizvode, ne mogu da ne podijelim svoje oduševljenje. Stoga ćete ovdje moći naći teme o Young Living proizvodima i multicookeru Instant Pot s kojim sam i nakon 3 godine korištenja jednako fascinirana kao prvog dana.
Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe.
Ako imate kakvih pitanja - pišite!
Dobro došli!