Dom bez kemikalija & Instant Pot

Instant Pot: Kuhanje na pari

Instant Pot: Kuhanje na pari

Vjerojatno već znate da je priprema namirnica na pari najbolja tehnika za očuvanje hranjivih tvari, boje, teksture i okusa.
Također takvo kuhanje ne zahtijeva dodatak masnoća i ulja, pa ga često koriste oni koji paze na kalorije.
Odlična je tehnika za spremanje namirnica za bebe koje tek kreću s dohranom.
Osim voća i povrća na pari možete pripremati rižu, jaja, piletinu, puretinu ili ribu.
Ovu tehniku možete koristiti i u Instant Potu pa nije potrebno kupovati dodatan uređaj, te na taj način
štedite novac i mjesto na kuhinjskoj polici.

U Instant Potu kuhanje na pari moguće je na 2 načina:
1.) Kuhanje na pari uz pomoć pritiska
2.) Klasično kuhanje na pari

Kuhanje na pari uz pomoć pritiska

U Instant Pot stavite 1-2 šalice vode. Namirnice poslažite na mrežicu za kuhanje na pari.
Zatvorite poklopac i ventil stavite na opciju „sealing“. Namjestite vrijeme.
Kad je kuhanje gotovo, napravite brzo puštanje pare kako biste prekinuli kuhanje.
Na ovaj način, namirnice će vam biti malo mekše nego na klasičan način.

Klasično kuhanje na pari

U Instant Pot stavite 1-2 šalice vode. Namirnice poslažite na mrežicu za kuhanje na pari.
Uključite Instant Pot na opciju „saute“. Kad voda zakuha, stavite mrežicu u Instant Pot i poklopite staklenim poklopcem s rupicom.
Kuhajte prema vremenu po tablici ili osobnoj želji ovisno želite li tvrđe ili mekše namirnice.


Related Posts

Instant Pot: koji model odabrati?

Instant Pot: koji model odabrati?

Saznali ste za Instant Pot, proguglali ste, svidio vam se i odlučili ste ga kupiti. No, koji uređaj odabrati kad ima puno modela na tržištu? Ovo je vodič koji će vam pomoći izabrati baš najbolji model za vaše potrebe.

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Upoznali ste mogućnosti Instant Pota, odlučili se za model, no…. kako započeti rad u Instant Potu?
Što znače svi oni gumbi na njemu i na što obratiti pažnju?
Evo par savjeta za lakši početak.



1 thought on “Instant Pot: Kuhanje na pari”

  • Kad sam bila mala djevojcica, moja mama se pobrinula da neidem blizu pretis lonca jer moze eksplodirati ? ali je strah uvijek ostao uz mene. 35 godina NIKADA nisam ni pomisljala da nabavim pretis lonac. Sve dok prijateljica nije nabavila Instant Pot. WOW ! Lako, bez zastrasujuceg zvuka klasicnog pretis lonca kojeg se ja sjecam ?‍♀️ pritisni dugmic i cao! Najveca prednost za mene je da se kuca negrije kao kad kuhate na stednjaku, nema isparavanja cio dan kad spremate nesto sto zahtijeva duze vrijeme kuhanja, nemorate stalno provjeravti i dodavati tekucinu, i vrijeme kuhanja je DRASTICNO SMANJENO! Ono sto sam spremala po 2-3 sata sada je gotovo za manje od sat. Da li ste znali sto duze kuhate, sve manje vitamina je u vasoj hrani? I na kraju, velika usteda elekricne energije

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *