Instant Pot: Kuhanje na pari

Instant Pot: Kuhanje na pari

Vjerojatno već znate da je priprema namirnica na pari najbolja tehnika za očuvanje hranjivih tvari, boje, teksture i okusa.
Također takvo kuhanje ne zahtijeva dodatak masnoća i ulja, pa ga često koriste oni koji paze na kalorije.
Odlična je tehnika za spremanje namirnica za bebe koje tek kreću s dohranom.
Osim voća i povrća na pari možete pripremati rižu, jaja, piletinu, puretinu ili ribu.
Ovu tehniku možete koristiti i u Instant Potu pa nije potrebno kupovati dodatan uređaj, te na taj način
štedite novac i mjesto na kuhinjskoj polici.

U Instant Potu kuhanje na pari moguće je na 2 načina:
1.) Kuhanje na pari uz pomoć pritiska
2.) Klasično kuhanje na pari

Kuhanje na pari uz pomoć pritiska

U Instant Pot stavite 1-2 šalice vode. Namirnice poslažite na mrežicu za kuhanje na pari.
Zatvorite poklopac i ventil stavite na opciju „Sealing“. Pritisnite “Steam” i namjestite vrijeme.
Ako vaš model nema opciju “Steam”, isti učinak ćete dobiti na “Manual” (Pressure ili Pressure Cook ovisno o modelu)
Kad je kuhanje gotovo, napravite brzo puštanje pare kako biste prekinuli kuhanje.
Na ovaj način, namirnice će vam biti malo mekše nego na klasičan način.

Klasično kuhanje na pari

U Instant Pot stavite 1-2 šalice vode. Namirnice poslažite na mrežicu za kuhanje na pari.
Uključite Instant Pot na opciju „saute“. Kad voda zakuha, stavite mrežicu u Instant Pot i poklopite staklenim poklopcem s rupicom.
Kuhajte prema vremenu po tablici ili osobnoj želji ovisno želite li tvrđe ili mekše namirnice.



Related Posts

Instant Pot: vodič za kupnju

Instant Pot: vodič za kupnju

Saznali ste za Instant Pot, proguglali ste, svidio vam se i odlučili ste ga kupiti. No, koji uređaj odabrati? Ovo je vodič koji će vam pomoći izabrati baš najbolji model za vaše potrebe.

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Instant pot: kako početi i na što obratiti pažnju

Upoznali ste mogućnosti Instant Pota, odlučili se za model, no…. kako započeti rad u Instant Potu?
Što znače svi oni gumbi na njemu i na što obratiti pažnju?
Evo par savjeta za lakši početak.



1 thought on “Instant Pot: Kuhanje na pari”

  • Kad sam bila mala djevojcica, moja mama se pobrinula da neidem blizu pretis lonca jer moze eksplodirati ? ali je strah uvijek ostao uz mene. 35 godina NIKADA nisam ni pomisljala da nabavim pretis lonac. Sve dok prijateljica nije nabavila Instant Pot. WOW ! Lako, bez zastrasujuceg zvuka klasicnog pretis lonca kojeg se ja sjecam ?‍♀️ pritisni dugmic i cao! Najveca prednost za mene je da se kuca negrije kao kad kuhate na stednjaku, nema isparavanja cio dan kad spremate nesto sto zahtijeva duze vrijeme kuhanja, nemorate stalno provjeravti i dodavati tekucinu, i vrijeme kuhanja je DRASTICNO SMANJENO! Ono sto sam spremala po 2-3 sata sada je gotovo za manje od sat. Da li ste znali sto duze kuhate, sve manje vitamina je u vasoj hrani? I na kraju, velika usteda elekricne energije

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *