Obožavam mahune varivo.
Dok su u sezoni kuham ih svježe, a kroz ostali dio godine smrznute.
U slučaju da niste imali mogućnost smrznuti svoje, bilo koje iz dućana će biti isto fine.
Uz dodatak pečene šnicle i domaćeg kruha…Prefino!
Mahune varivo
28.10.2017.
Ingredients
- 1,5 kg svježih ili smrznutih mahuna
- 4 mrkve
- 2 luka
- 3 režnja češnjaka
- 1 litra temeljca od povrća ili vode
- začini: sol, papar, žličica slatke crvene paprike
- malo crvene ljute paprike
Upute
- Korak 1 Izrežite luk i češnjak na sitno, mrkvu na kockice. Pripremite temeljac.
- Korak 2 Upalite Instant Pot na opciju “saute”. Pričekajte “hot” na displayu. Stavite malo ulja i prodinstajte povrće. Kad je povrće prodinstano stavite slatku crvenu papriku i zalijte temeljcem. Dodajte mahune i narezani krumpir na kocke.
- Korak 3 Zatvorite poklopac. Ventil stavite na “sealing” i namjestite opciju “manual” na 8 minuta ukoliko su mahune bile svježe. Ako su mahune bile smrznute bit će potrebno 12 minuta.
- Korak 4 Kad je jelo kuhano, pustite da se sigurnosni ventil spusti da možete otvoriti poklopac. NPR = prirodno puštanje pare (Natural Pressure Release)
- Korak 5 Pospite s malo nasjeckanog peršina. Poslužite uz pečenu pureću šniclu i kruh.
Dodatan savjet:
Zovem se Astra.
Iako je ovaj blog u početku krenuo sa totalno drugom temom, otkako sam otkrila Young Living proizvode, ne mogu da ne podijelim svoje oduševljenje. Stoga ćete ovdje moći naći teme o Young Living proizvodima i multicookeru Instant Pot s kojim sam i nakon 3 godine korištenja jednako fascinirana kao prvog dana.
Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe.
Ako imate kakvih pitanja - pišite!
Dobro došli!