Kupovni biljni napici sadrže stabilizatore i emulgatore kako bi mjesecima stajali na policama.
I dodatno nisu nimalo povoljni.
Kokosovo mlijeko jako je lako napraviti kod kuće.
Treba vam samo blender i sastojci.
Ja ga radim nezaslađenog jer ga većinom koristim u smoothijima u koje stavljam voće pa mi ne treba dodatan šećer.
Onaj twist koji definitivno čini razliku je mahuna vanilije koju dodajem u mlijeko.
Vanilija da onaj predivan okus, koji vas u kombinaciji s kokosom obori čim otvorite poklopac blendera.
SASTOJCI:
1 šalica kokosovnih pahuljica
3,5 šalice mlake vode
1/3 mahune vanilije
POSTUPAK:
Sve stavite u blender i miksajte oko 2 minute.
Ako želite, mlijeko možete procijediti kroz gazu ili vrećucu za cijeđenje biljnih mlijeka.
Ja osobno to ne radim, pa mi smoothiji ispadaju malo gušći, no to me ne smeta.