Ovaj kolač ima za mene dublje značenje od samog kolača.
To je bio prvi kolač koji sam napravila kad sam počela nešto mutiti u kuhinji.
Naravno, čisto iz razloga zamuti i ispeci. Nema da ne uspije.
Dekorativno izgleda, ukusan je i svi ga vole. Sastavni dio našeg Božićnog stola.
Priprema traje svega 15-tak min.
Mramorni kolač - Kuglof
25.11.2017.
Ingredients
- 5 jaja
- 120 grama šećera
- 220 grama glatkog brašna
- 2 dcl mlijeka (koristim zobeno)
- 4 jušne žlice ulja
- 1 prašak za pecivo
- 70 grama čokolade za kuhanje
Upute
- Korak 1 U zdjelu stavite jaja i šećer. Izvažite brašno i dodajte prašak za pecivo. Pripremite mlijeko i ulje. Kalup namastite maslacem i pospite brašnom.
- Korak 2 Upalite pećnicu na 170 stupnjeva. Čokoladu za kuhanje stavite na tanjurić i ubacite u pećnicu da omekša.
- Korak 3 Pjenasto umutite jaja i šećer. Dodajte mlijeko i ulje. Mikser prebacite na najmanju brzinu i dodajte brašno s praškom za pecivo. Polovicu smjese ulijte u kalup. Dodajte otopljenu čokoladu. Promiješajte i izlijte ostatak smjese u kalup.
Stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite 1 sat na 170 stupnjeva. - Korak 4
Dodatni savjet:
za čoko varijantu:
koristite tamni muscovado šećer i 120 grama čokolade za kuhanje. Čokoladu umješajte u cijelu smjesu.
Možete naribati koricu od naranče.
Zovem se Astra.
Iako je ovaj blog u početku krenuo sa totalno drugom temom, otkako sam otkrila Young Living proizvode, ne mogu da ne podijelim svoje oduševljenje. Stoga ćete ovdje moći naći teme o Young Living proizvodima i multicookeru Instant Pot s kojim sam i nakon 3 godine korištenja jednako fascinirana kao prvog dana.
Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe.
Ako imate kakvih pitanja - pišite!
Dobro došli!