Iskreno ni sama ne znam koliko je star ovaj recept.
Sjećam se ga iz osnovne škole. Radila ga je mama moje drage prijateljice.
Prijateljica ga je nosila u školu za desert nakon užine.
Još se sjećam mirisa i okusa tih oblatnih.
Ovaj recept radim svake godine za Božić.
Napravim 3 pakiranja oblatni. Zašto toliko puno?
Svi ih obožavaju, pa prebrzo nestanu. To im je jedina mana 🙂
Oblatne s kavom
19.12.2017.
Ingredients
- 1 pakiranje oblatni od 200 gr
- 5 jaja
- 1 dcl jake crne kave
- 1 žlica ruma
- 100 grama šećera
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 100 grama Petit Beurre
- 200 grama maslaca sobne temperature
Upute
- Korak 1 Izvadite maslac iz frižidera. Istrgajte čokoladu na kockice.
Sameljite Petit Beurre.
U 3 dcl vode skuhajte jaku kavu. Pustite da se slegne talog. - Korak 2 Pjenasto zamutite jaja sa šećerom. Smjesu skuhajte na pari.
- Korak 3 Kad se talog u kavi slegne, odvojite 1 dcl u posudu. U kavu dodajte čokoladu. Ako je potrebno lagano zagrijte da se čokolada otopi.
- Korak 4 Smjesu kave i čokolade umješajte u hladnu smjesu jaja i šećera. Pustite da se smjesa potpuno ohladi.
- Korak 5 Dodajte maslac pa sve izradite mikserom.
Na kraju umješajte Petit Beurre i rum. - Korak 6 Nafilajte oblatne i stavite opterećenje (daska za rezanje ili neka lakša knjiga). Ostavite par sati ili preko noći.
Zovem se Astra.
Iako je ovaj blog u početku krenuo sa totalno drugom temom, otkako sam otkrila Young Living proizvode, ne mogu da ne podijelim svoje oduševljenje. Stoga ćete ovdje moći naći teme o Young Living proizvodima i multicookeru Instant Pot s kojim sam i nakon 3 godine korištenja jednako fascinirana kao prvog dana.
Nadam se da ćete pronaći nešto za sebe.
Ako imate kakvih pitanja - pišite!
Dobro došli!